Celi mango se v enem ciklu olupi, razkoščiči in razpolovi s strojem 20 za lupljenje manga in razkoščičenjem.
Olupljene polovice manga je mogoče nato nadalje obdelati in narezati na primer na kocke ali trakove.
Z zmogljivostjo do 20 plodov na minuto in nizkimi zahtevami po osebju stroj učinkovito predeluje velike količine.