Preša DEW 200 koristi se za uklanjanje viška tekućine iz proizvoda kao što su konzervirane gljive, ukiseljeno ili odmrznuto povrće.
Funkcija
Proizvod koji se prešaju pune se u perforiranu standardnu posudu (200 l). Mobilni standardni spremnik umeće se u DEW 200 i drži u fiksnom položaju pomoću mehanizma za kočenja. Ploča se spušta na proizvod. Iz proizvoda se nježno odstranjuje voda ravnomjernim pritiskom na ovu ploču, koji se može namjestiti utezima između 60 kg i 210 kg, a vrijeme protoka koje se može odabrati od 1 sekunde do 16 minuta. Rad s dvije ruke osigurava visoku razinu sigurnosti na radu.
Primjena
DEW 200 je savršen za tvrtke koje koriste prethodno obrađene ukiseljene ili odmrznute proizvode i žele smanjiti višak tekućine prije obrade tih proizvoda kao sastojaka npr. razni naresci, kobasice ili nadjevi bilo koje vrste.DEW 200 sa svojom stabilnom konstrukcijom u potpunosti je izrađen od nehrđajućeg čelika AISI 304, brzo se i lako čisti i stoga je idealan za industrijsku primjenu.
